Sorrentino's — Itàlia casolana a Artà

Pa de pizza acabat de forn, acompanyat de la nostra salsa allioli casolana i una selecció d'olives.

Pa torrat casolà amb tomàquet aromatitzat, perles de mozzarella fresca i ruca.

Albergínies a la napolitana gratinades amb salsa de tomàquet casolana, mozzarella fosa i formatge parmesà.

Tradicional, fines làmines de vedella cuita servides fredes i cobertes amb una delicada salsa de tonyina, tàperes i un toc d'oli d'oliva verge extra.

Fines làmines de vedella marinada, acompanyades de ruca fresca, tomàquets cherry i escates de formatge parmesà.

Pa de pizza acabat de forn acompanyat d'una selecta varietat d'embotits italians i cremosa burrata fresca.

Combinació d'enciams frescos, tomàquet, mesclum, ceba, blat de moro dolç i pastanaga.

Mixta amb formatge de cabra, mescla de fulles fresques acompanyades de formatge de cabra gratinat, fruites deshidratades i un delicat toc de mel.

Combinació d'enciams frescos, tomàquet, mesclum, ceba, blat de moro dolç, pastanaga i burrata fresca.

Farcits de burrata, servits amb pesto de festuc, una combinació delicada que en realça la textura cremosa i el sabor suau.

Farcits de tòfona i bolets seleccionats, servits amb una delicada salsa de tòfona que en realça tot l'aroma i el sabor.

Farcits de formatge de cabra i fruits vermells, servits amb una delicada salsa de parmesà i sàlvia.

Farcits de pera i cremós formatge gorgonzola, servits amb una suau salsa de pera.

Farcits d'estofat d'entrecot, acompanyats d'una salsa de carn.

Farcits de salmó fumat i carbassa, servits amb una lleugera salsa primavera.

Estil a la pescadora, acompanyats de salsa de marisc.

Farcits d'albergínia, acompanyats de salsa de tomàquet, mozzarella i formatge parmesà, servits amb la seva suau salsa de tomàquet.

Casolans gratinats amb salsa de tomàquet, mozzarella fosa i alfàbrega fresca.

Espaguetis preparats en roda de parmesà, amb pesto d'alfàbrega i ametlles.

Espaguetis amb gambes, tomàquet cherry i ruca fresca.

Penne al curri amb pollastre, gambes i llavors de sèsam.

Pasta casolana tradicional servida amb una rica salsa de marisc, en la seva presentació original i autèntica.

Elaborada amb salsa de tomàquet, mozzarella fosa i alfàbrega fresca, seguint la recepta tradicional italiana.

Salsa de tomàquet, mozzarella fosa i pernil dolç de primera qualitat.

Elaborada amb salsa de tomàquet, mozzarella fosa i salami italià.

Salsa de tomàquet, mozzarella fosa i pepperoni de sabor intens.

Salsa de tomàquet, mozzarella fosa, pernil dolç i xampinyons frescos.

Cremosa combinació de mozzarella, gorgonzola, cheddar i formatge parmesà, fosos sobre la nostra massa artesanal acabada de forn.

Salsa de tomàquet, mozzarella fosa, tonyina, olives i ceba morada.

Elaborada amb salsa de tomàquet, mozzarella i cremosa burrata fresca, coronada amb alfàbrega fresca.

Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, salami, xampinyons i carxofes.

Base de salsa de tomàquet i mozzarella, acompanyada de gorgonzola, pernil dolç, salami pepperoni i salami napolità.

Base de salsa de tomàquet i mozzarella, acompanyada de pernil serrà, ruca fresca, tomàquets cherry i escates de formatge parmesà.

Base de crema de tòfona i mozzarella, acompanyada de bolets frescos.

Pizza al forn de massa tancada farcida de mozzarella, salsa de tomàquet, pernil dolç, xampinyons frescos i salami.

Homenatge al futbolista d'Artà, «el mag d'Artà». Base de salsa de tomàquet i mozzarella, amb tàperes, olives negres, anxoves, orenga i all.

Degustació de tres pizzes: Margherita amb pernil serrà, Regina i 4 Formaggi.

Base de mozzarella i gorgonzola, acompanyada de figues fresques, pernil serrà, nous i un delicat toc de mel.

Entrecot a l'estil italià servit amb ruca fresca, tomàquet cherry i encenalls de parmesà.

Hamburguesa de 220 g de vedella Angus amb bacó cruixent, formatge cheddar, ceba caramel·litzada, cogombrets, enciam, tomàquet i salsa rosa, servida amb patates fregides.

Hamburguesa de 220 g de vedella amb pernil serrà, cheddar fos i salsa barbacoa, cuita en pa de pizza artesanal i acompanyada de patates fregides.

Déntol a la planxa, peix local fresc servit amb verdures a la planxa de temporada.

Wok de gambes saltades amb verdures i noodles, acompanyat d'una aromàtica salsa oriental.

Divertida pizza infantil amb forma de Mickey Mouse, a triar entre prosciutto, margherita o salami.

Pasta infantil, a triar entre spaghetti o penne, amb salsa bolonyesa, pomodoro, oli d'oliva verge extra o mantega.