Sorrentino's — L'Italia casalinga ad Artà
L'Italia casalinga ad Artà
Atmosfera di famiglia, ricette di sempre e tavoli dove ci si trattiene più del previsto. Senza fronzoli: pasta tirata a mano ogni mattina e ragù che passa ore sul fuoco.
Si cucina, non si riscalda
Non siamo migliori. Siamo diversi.
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Cucina con passione, non di fretta
Il locale accanto riscalda i piatti. Noi li cuciniamo. Pasta tirata a mano ogni mattina, pesto al mortaio e ragù di sei ore. Si sente già dalla prima forchettata.
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Italia casalinga, non turistica
Qui non c'è un menù per turisti. C'è quello che si cucina in una casa del sud Italia: porzioni generose, ricette della nonna e zero fronzoli.
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La pizza che a Maiorca non trovi
Croccante fuori, nuvola dentro. E quella con fichi, gorgonzola, miele e prosciutto crudo è di quelle che poi te la sogni.
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Un amico, non il tavolo 12
Ti diciamo da dove viene il formaggio e quale vino si abbina al tuo piatto. Qui non sei un numero, sei il vicino che viene a cena.
Orari
- LunesCerrado
- Martes a Domingo11:30 – 23:00
Cocina con horario continuado
Dove siamo
Plaça del Conqueridor, 6
07570 Artà
Come a casa della nonna
Familiare, autentico e tradizionale, con l'anima napoletana: rumoroso, generoso e con lunghe chiacchiere a tavola. Qui comanderebbe la nonna. Ti chiediamo se hai fatto il bis, non se hai prenotato. Serviamo quello che mangerebbe una famiglia del sud Italia di domenica, senza scorciatoie e senza fronzoli.
Sorrentino's consiglia
Quello che lo chef tira fuori quando vuole far colpo. Chiedi anche le proposte del giorno.
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Spaghetti della casa
16,95 €
Spaghetti mantecati nella forma di parmigiano, con pesto di basilico e mandorle.
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Scialatielli Conchiglia
18,50 €
Pasta tradizionale fatta in casa con un ricco sugo ai frutti di mare.
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Pizza Fica
16,95 €
Mozzarella e gorgonzola con fichi freschi, prosciutto crudo, noci e miele.
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Ravioli Burrata
17,95 €
Pasta fresca ripiena di burrata, con pesto di pistacchio.
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Ravioli Tartufo
17,95 €
Pasta fresca ripiena di tartufo e funghi, con delicata salsa al tartufo.
La nostra carta
Cucina del sud Italia, generosa e con buoni prodotti. Pasta tirata a mano, pizza napoletana e ricette di sempre.
Antipasti
- Focaccia 10,00 €
Pane pizza appena sfornato, servito con la nostra salsa aioli fatta in casa e una selezione di olive.
- Bruschetta 13,90 €
Pane tostato fatto in casa con pomodoro aromatizzato, perle di mozzarella fresca e rucola.
- Parmigiana 14,90 €
Melanzane alla napoletana gratinate con salsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella filante e parmigiano.
- Vitello tonnato 16,95 €
Tradizionale, sottili fette di vitello cotto servite fredde e ricoperte da una delicata salsa al tonno, capperi e un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Carpaccio di manzo 16,95 €
Sottili fette di manzo marinato, accompagnate da rucola fresca, pomodorini e scaglie di parmigiano.
- Antipasto italiano 24,50 €
Pane pizza appena sfornato accompagnato da una selezione di salumi italiani e cremosa burrata fresca.
Insalate
- Mixta 10,90 €
Combinazione di lattughe fresche, pomodoro, misticanza, cipolla, mais dolce e carota.
- Adiós Capri 16,95 €
Insalata mista con formaggio di capra, un mix di foglie fresche accompagnate da formaggio di capra gratinato, frutta disidratata e un delicato tocco di miele.
- Burrata 15,95 €
Combinazione di lattughe fresche, pomodoro, misticanza, cipolla, mais dolce, carota e burrata fresca.
Ravioli
Pasta fresca fatta in casa, a mano.
- Burrata 17,95 €
Ripieni di burrata, serviti con pesto di pistacchio, un abbinamento delicato che ne esalta la consistenza cremosa e la dolcezza.
- Tartufo 17,95 €
Ripieni di tartufo e funghi selezionati, serviti con una delicata salsa al tartufo che ne esalta tutto l'aroma e il sapore.
- Capri 17,95 €
Ripieni di formaggio di capra e frutti rossi, serviti con una delicata salsa al parmigiano e salvia.
- Pera e gorgonzola 17,95 €
Ripieni di pera e cremoso gorgonzola, serviti con una vellutata salsa alla pera.
- Carne 17,95 €
Ripieni di stracotto di controfiletto, accompagnati da un sugo di carne.
- Picasso 17,95 €
Ripieni di salmone affumicato e zucca, serviti con una leggera salsa primavera.
- Ravioli Neri 17,95 €
In stile alla pescatora, accompagnati da salsa ai frutti di mare.
- Ravioli di Pamigiana 17,95 €
Ripieni di melanzana, accompagnati da salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, serviti con la loro delicata salsa di pomodoro.
Pasta classica
- Lasagna di carne 16,95 €
- Gnocchi alla sorrentina 15,95 €
Fatti in casa, gratinati con salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco.
- Spaghetti della casa 16,95 €
Spaghetti mantecati nella forma di parmigiano, con pesto di basilico e mandorle.
- Spaghetti ai gamberi 16,95 €
Spaghetti con gamberi, pomodorini e rucola fresca.
- Penne Ajith 16,95 €
Penne al curry con pollo, gamberi e semi di sesamo.
- Scialatielli Conchiglia 18,50 €
Pasta tradizionale fatta in casa, servita con un ricco sugo ai frutti di mare, nella sua presentazione originale e autentica.
Pizza
- Margherita 11,90 €
Preparata con salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco, seguendo la tradizionale ricetta italiana.
- Prosciutto 14,50 €
Salsa di pomodoro, mozzarella filante e prosciutto cotto di prima qualità.
- Salame 14,50 €
Preparata con salsa di pomodoro, mozzarella filante e salame italiano.
- Pepperoni 14,50 €
Salsa di pomodoro, mozzarella filante e pepperoni dal sapore intenso.
- Regina 14,90 €
Salsa di pomodoro, mozzarella filante, prosciutto cotto e funghi champignon freschi.
- 4 Formaggi 14,90 €
Cremosa combinazione di mozzarella, gorgonzola, cheddar e parmigiano, fusi sul nostro impasto artigianale appena sfornato.
- Tonino 15,95 €
Salsa di pomodoro, mozzarella filante, tonno, olive e cipolla rossa.
- Margherita burrata 16,50 €
Preparata con salsa di pomodoro, mozzarella e cremosa burrata fresca, guarnita con basilico fresco.
- 4 Stagioni 15,95 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame, funghi champignon e carciofi.
- Bobo 15,95 €
Base di salsa di pomodoro e mozzarella, accompagnata da gorgonzola, prosciutto cotto, salame pepperoni e salame napoletano.
- Ciao Capri 15,90 €
Base di salsa di pomodoro e mozzarella, accompagnata da prosciutto crudo, rucola fresca, pomodorini e scaglie di parmigiano.
- Tartufo 15,00 €
Base di crema al tartufo e mozzarella, accompagnata da funghi freschi.
- Calzone 16,95 €
Pizza al forno a impasto chiuso, ripiena di mozzarella, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon freschi e salame.
Pizza Speciale
- Romana: Sergi Darder 15,90 €
Omaggio al calciatore di Artà, «il mago di Artà». Base di salsa di pomodoro e mozzarella, con capperi, olive nere, acciughe, origano e aglio.
- Fru Fru 16,95 €
Degustazione di tre pizze: Margherita con prosciutto crudo, Regina e 4 Formaggi.
- Fica 16,95 €
Base di mozzarella e gorgonzola, accompagnata da fichi freschi, prosciutto crudo, noci e un delicato tocco di miele.
Carne & Pesce
- Entrecot «tagliata» 24,95 €
Controfiletto in stile italiano servito con rucola fresca, pomodorini e scaglie di parmigiano.
- Angus burger 16,95 €
Hamburger da 220 g di manzo Angus con bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, cetriolini, lattuga, pomodoro e salsa rosa, servito con patatine fritte.
- Wellington pizza burger 16,95 €
Hamburger da 220 g di manzo con prosciutto crudo, cheddar fuso e salsa barbecue, cotto nel pane pizza artigianale e accompagnato da patatine fritte.
- Dentón 27,90 €
Dentón alla piastra, pesce fresco locale servito con verdure di stagione alla piastra.
- Wok 17,95 €
Wok di gamberi saltati con verdure e noodles, accompagnato da un'aromatica salsa orientale.
Focaccia, pizza o pasta senza glutine disponibile (supplemento di 3 €). Per qualsiasi allergene o intolleranza, chiedi al nostro personale. Usiamo esclusivamente prodotti italiani e di alta qualità.
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